Vinu Restaurant in Stade - vietnamesisches Restaurant & Grill, vegetarisch und vieles mehr!

Hier finden Sie eine Übersicht unserer Speisen!

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Grillgerichte

Alle Grillgerichte werden mit kleinem Salat und Beilage nach Wahl serviert.
Gegrilltes Hähnchenfilet - Ga Nuong

gegrilltes Hühnchenbrustfilet mit verschiedenem Gemüse und Erdnusssauce, serviert im Topf

Beliebt 16,90 €
Gegrilltes Rindfleisch - Bo Nuong

gegrilltes Rindfleisch mit verschiedenem Gemüse und Sojasauce, serviert im Topf

18,90 €
Gegrilltes Riesengarnelen - Tom Nuong

gegrillte Riesengarnelen mit verschiedenem Gemüse und Sojasauce, serviert im Topf

19,90 €
Gegrillter Lachs - Ca Hoi Nuong

gegrillter Lachs mit verschiedenem Gemüse und Sojasauce, serviert im Topf

19,90 €
Gegrilltes Entefilet

gegrillte Entenbrust mit verschiedenem Gemüse und Hoisin Sauce, serviert im Topf

23,90 €
Grillplatte für 2 Personen - Gia Dinh

verschiedenes Grillfleisch (Entenbrust, Rindfleisch, Hühnchen und Riesengarnelen) mit Gemüse und Sojasauce

45,50 €
Uc Vit Nuong
19,90 €

Reisgerichte

Curry Tofu - Dau Hu Cary (scharf, vegetarisch)

mit verschiedenem Gemüse, in Kokosmilch

Beliebt 12,50 €
Gemüse Saison - Rau Thap Cam

gebratenes Gemüse mit Shanghai Pakchoi und Austernsauce

11,90 €
Hühnerfleisch mit Cashewnüssen - Ga Xao Hat Dieu (scharf)

gebratenes Hühnerfleisch mit Bambus, Champignons, Porree und Cashewnüssen

15,50 €
Hühnchen Curry - Ga Xao Cary (sehr scharf)

gebratenes Hühnerfleisch mit verschiedenem Gemüse, Curry-Kokosmilch und Basilikum

15,50 €
Knuspriges Hühnchen - Ga Chien Rau Xao

gebackenes Hühnchen mit verschiedenem Gemüse

Beliebt 15,90 €
Rindfleisch mit Zwiebeln - Bo Xao Hanh (scharf)

gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln, Karotten und Porree

15,90 €
Rindfleisch Curry - Bo Xao Cary (sehr scharf)

gebratenes Rindfleisch mit verschiedenem Gemüse, Curry-Kokosmilch und Basilikum

15,90 €
Curry mit Garnelen - Tom Xao Cary (sehr scharf)

gebratene Garnelen mit verschiedenem Gemüse, Curry-Kokosmilch und Basilikum

15,90 €
Ente (süß-sauer) - Vit Chua Ngot

knusprige Ente mit süß-sauer Sauce und knackigem Gemüse im Spezial-Topf

16,90 €
Ente (pikant) - Vit Sot Den (sehr scharf)

knusprige Ente mit pikanter Sojasauce und knackigem Gemüse im Spezial-Topf, dazu Reis

16,90 €
Ente Erdnuss - Vit Sot Dau Phong

knusprige Ente mit Erdnusssauce und knackigem Gemüse im Spezial-Topf, dazu Reis

Beliebt 16,90 €
Ente Curry-Kokos - Vit Sua Dua Cary (sehr scharf)

knusprige Ente mit Curry-Kokosmilch und knackigem Gemüse im Spezial-Topf, dazu Reis

Beliebt 16,90 €

Reisnudeln - Bun

Alle Bun (lauwarme Reisnudeln) werden mit gemischtem Salat, Röstzwiebeln, Erdnüssen, Koriander und Limetten-Chili-Dressing serviert.
Bun Bo

mit gegrilltem Rindfleisch

Beliebt 14,50 €
Bun Cha

mit gegrilltem Schweinefleisch

14,50 €
Bun Dau

mit Tofu

Beliebt 13,90 €
Bun Nem

mit Frühlingsrollen

14,50 €
Bun Nem Chay (vegetarisch)

mit vegetarischen Minirollen

13,90 €

Gebratene Nudeln

My Xao Ga

mit gebratenen Nudeln, Hühnerfleisch, Gemüse, 1 x Sauce nach Wahl

12,90 €
My Xao Ga Chien

mit gebratenen Nudeln, knusprigem Hähnchen, Gemüse, 1 x Sauce nach Wahl

Beliebt 12,90 €
My Tom Xao mit knusprigem Hähnchen

mit gebratenen Instant-Nudeln nach vietnamesischer Art

13,90 €
My Tom Xao mit Garnelen

mit gebratenen Instant-Nudeln nach vietnamesischer Art

13,90 €

Gebratener Reis

Com Rang Ga mit knusprigem Hähnchen

mit gebratenem Reis, Ei, Gemüse

13,90 €
Com Rang Ga mit Garnelen und Hühnerfilet

mit gebratenem Reis, Ei, Gemüse

15,90 €

Fleisch & Fisch

Bo Xao Lan

mit zweimal gebratenem Rindfeisch, Gemüse

15,90 €
Tom Xao Rau

mit gebratenen Garnelen, Gemüse, Limettenblatt, rotem Curry

15,90 €
Ga Chua Ngot

mit zweimal gebratenem Hühnerfleisch, Gemüse, Ananas, süß-sauer Sauce

15,50 €

Kindermenü

Bratnudeln mit Hühnerfleisch - Mi Xao Ga

gebratene Nudeln mit Hühnchen

12,90 €
Gegrilltes Hühnerbrustfilet mit Pommes frites - Ga Chien Khoai Tay

gegrillte Hühnchenbrust mit Pommes frites, Ketchup und Mayonnaise

12,90 €
Hühnchen Wok - Ga Xao Sot Den

gebratenes Hühnchen mit verschiedenem Gemüse und Sojasauce, dazu Reis

12,90 €

Vorspeisen

Vegetarische Minirolle - Nem Chay (vegetarisch)
Beliebt 5,50 €
Frühlingsrolle - Nem Ran

frittiert mit gemischtem Hackfleisch und Gemüse, Glasnudeln und Chili-Limetten-Dressing

Beliebt 6,20 €
Coi Cuon - Sommerrolle mit Tofu (vegetarisch)

kalte Sommerrollen mit Reisnudeln, Salat, Gemüse, Kräutern, dazu Hoisin Sauce

Beliebt 6,50 €
Coi Cuon - Sommerrolle mit Rindfleisch

kalte Sommerrollen mit Reisnudeln, Salat, Gemüse, Kräutern, dazu Hoisin Sauce

8,50 €
Coi Cuon - Sommerrolle mit Garnelen

kalte Sommerrollen mit Reisnudeln, Salat, Gemüse, Kräutern, dazu Hoisin Sauce

8,50 €
Coi Cuon - Sommerrolle mit Hühnerfleisch

kalte Sommerrollen mit Reisnudeln, Salat, Gemüse, Kräutern, dazu Hoisin Sauce

8,50 €
Vinu Vorspeisen Mix

1 x Sommerrolle mit Tofu 1 x Sommerrolle mit Rindfleisch 1 x Sommerrolle mit Garnelen 1 x Sommerrolle mit Hühnchen 1 x Frühlingsrolle dazu Chili-Limetten-Dressing und Hoisin Sauce

Beliebt 12,50 €
Garnelen im Kartoffelnetz - Tom Cuon Khoai Tay

3 x Garnelen eingerollt in Kartoffelnetz und Chili Dip

6,50 €

Suppen

Gemüsesuppe - Sup Rau Dau (vegetarisch)

mit Tofu, Glasnudeln, Koriander und Lauchzwiebeln

6,20 €
Glasnudelsuppe - Sup Mien Ga

mit Hühnerfleisch, Pakchoi, Champignons, Koriander und Glasnudeln

6,50 €
Kokossuppe - Sup Dua Ga (scharf)

mit Hühnerfleisch, Kokosmilch, Zitronengras, Koriander und Gemüse

6,50 €
Tom Yam Suppe - Sup Tom Yam (sehr scharf)

mit Garnelen, Kokosmilch, Zitronengras, Koriander und Gemüse

6,90 €
Mango Suppe - Sup Xoai Ga

mit Hühnerfleisch, Mango, Kokosmilch und frischem Koriander

6,50 €

Suppen - Pho

Alle Pho (traditionelle Reisbandnudelsuppe der vietnamesischen Küche) werden mit Koriander, roten Zwiebeln, Minze, Frühlingszwiebeln zubereitet und separat mit Sojasprossen, Chili und Limette serviert.
Pho Bo

mit Rindfleisch

14,50 €
Pho Ga

mit Hühnerfleisch

14,50 €
Pho Dau

mit Tofu

13,90 €
Pho Thap Cam

mit Hühnerfleisch, Rindfleisch und Garnelen

15,50 €

Salate

Alle gemischte Salate werden nach Asiatischer Art mit Koriander, Chili und Erdnüssen verfeinert und mit Limetten-Chili-Dressing serviert.
Mango-Hühnchen Salat - Salat Xoai Ga (scharf)
7,90 €
Mango-Tofu Salat - Salat Xoai Dau Hu
7,90 €
Glasnudelnsalat mit Hähnchen - Salat Mien Ga (scharf)
8,50 €
Garnelensalat - Salat Tom
8,90 €

Dessert

Klebreis - Xoi Xoai

gedämpfter Taro im Klebreismantel mit frischer Mango, Kokosmilch und Erdnüssen

7,90 €
Sesambällchen - Banh Ran, 5 Stück

mit süßer Bohnenfüllung

6,90 €

Alle Preise in Euro inkl. gesetzl. MwSt.

Abbildungen können ggf. abweichen.


Für Informationen zu Inhalts- und Zusatzstoffen wählen Sie bitte das gewünschte Gericht aus.

Kontakt

Vinu Restaurant - Stade

Inh. Thi Thu Hang Bui

Pferdemarkt 9

21682 Stade

Tel.: 04141-3113

E-Mail: vinurestaurantstade@gmail.com